Azienda
L’azienda agricola Roncone sorge tra picchi montuosi, rupi e valli fertili che circondano l’antico borgo di Caltabellotta, immersa in un tripudio di colori e profumi.
La nostra è un’azienda agricola a conduzione familiare che porta avanti, con passione e dedizione, il lavoro iniziato dai nostri avi.
I terreni sono coltivati, fin dal 1949, esclusivamente ad uliveto della cultivar Biancolilla di Caltabellotta,
varietà tra le più antiche e maestose dalla quale viene estratto l’olio extravergine di oliva “Lunàrdu” I.G.P. Sicilia.
Ulivi secolari omaggiano l’antica città di Triòkala, nome antico di Caltabellotta
dal greco tα τρια καλα - tre cose belle: inespugnabilità, abbondanza di acque e fertilità del suolo.
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Biancolilla di Caltabellotta
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Da 198 a 800 m.s.l.m
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Mediterraneo
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Inverno fresco Estate calda
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Caltabellotta
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Sicilia